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溶糖化糖夹层锅,古方红糖熬制夹层锅

溶糖化糖夹层锅,古方红糖熬制夹层锅

诸城市重诺机械有限公司

价格:电议

类别:设备类 专业加工设备规格:400

包装:拉伸膜包装产地:山东 潍坊

公司名称:诸城市重诺机械有限公司产品名称:溶糖化糖夹层锅,古方红糖熬制夹层锅

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详细介绍

溶糖化糖夹层锅,古方红糖熬制夹层锅古方红糖为块状红糖,它采用传统的“直风灶”或“连环锅”熬制,与常见的颗粒状赤砂糖有明显区别。它通过把甘蔗体内的果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等都进行结晶,是一种混合物,为多元糖。传统塘坊的环境卫生和设备设施较差,这种环境生产出来的手工红糖,给食用者带来困扰,而现在夹层锅的出现就解决了这一问题,食用级304不锈钢制作,环保安全更健康。


溶糖化糖夹层锅从杀菌方式上分有三种:

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。


该古方红糖熬制夹层锅采用优质sus304钢材制作,气垫密封双成保险,适用于肉食,乡巴佬,罐头制作控制方式上分有四种:

1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。

4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。


售后服务:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨,公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。


公司介绍

重诺,寓意着“重信守诺”“重诚守诺”,这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在坚定、彻底的执行,从优秀到卓越。 山东.诸城市重诺机械有限公司,公司专业服务于食品加工行业中杀菌、灭菌工序设备的制造及新技术、新工艺的推广。拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为最具创新的企业,并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质,并且不断推陈出新,为客户创造更高的价值。 理念:热情、创新、永不止步。

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